Uso del metate

En este video se va a conocer la técnica de cocinar el pescado envuelto en hojas de platano y anisillo, Browneyedbel. Los Maleku de Costa...

El atol de maíz tierno, es una de las variedades de bebidas que se puede elaborar en la cocina tradicional, para lograr la consistencia...

No cabe la menor duda de que entre los aborígenes de la Gran Nicoya el maíz era de trascendencia. El video es una demostración de la...